Sobre las #quesadillas.
Como les contaba, la vida (en varios momentos) me ha llevado a trabajar algunas localidades del Valle del Mezquital.
Puede que uno de los momentos más memorables fue cuando ya estando cerca del Mezquital nos detuvimos en el típico puesto de barbacoa a pie de carretera.
Y la persona que me acompañaba preguntó «de qué eran las quesadillas»
Quién nos atendió respondió: «sólo son de queso».
En ese momento supe porque ese desierto 🏜 y yo nos llevamos muy bien 💚